Trisodium phosphate (TSP), nrog tustshuajFormula Nau-ako₄, yog ib qho kev sib txuas ntxiv uas tau pom muaj ntau yam kev lag luam thiab tsev neeg. Los ntawm nws lub luag haujlwm ua tus neeg saib xyuas kev tu nws ua haujlwm ntxiv, TSP lub neej nyob rau hauv peb lub neej niaj hnub tau tsa kev txhawj xeeb txog nws lub peev xwm txaus ntshai rau tib neeg. To taub txog qhov ntawm tsp thiab nws cov kev cuam tshuam rau tib neeg kev noj qab haus huv yog qhov tseem ceeb rau kev siv cov kev muaj kev nyab xeeb.
Hauv kev lag luam thiab tsev neeg tu tsev, TSP yog muaj nuj nqis heev rau nws cov khoom huv muaj zog. Nws ua raws li kev hloov kho zoo dua qub thiab cov khoom plig ua kom tawg, ua kom muaj roj, av, thiab xab npum scum nrog yooj yim. Thaum siv hauv kev ntxuav tu, TSP ua haujlwm los ntawm kev hloov cov ph ntawm cov kev daws teeb meem, ua rau nws ntau alkaline. Qhov siab Alkalinity pab yaj cov ntaub ntawv organic, tso cai rau kev tshem tawm cov stains nyuaj. Txawm li cas los xij, nws cov alkaline muaj txiaj ntsig kuj txhais tau tias kev sib chwv tawv nqaij lossis qhov muag tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo. Ntev mus rau TSP hauv nws daim foos tuaj yeem ua rau cov tshuaj hlawv, voos, thiab liab ntxiv ntawm daim tawv nqaij. Hauv lub qhov muag, nws tuaj yeem ua rau mob hnyav, xeb puas, thiab txawm tias ib ntus lossis ploj mus tas li. Nqus plua plav lossis cov pa ncho muaj tsp muaj peev xwm tseem tuaj yeem ua pa ua pa, ua pa, hawb pob, thiab ua pa kom huv. Cov neeg ua haujlwm hauv kev lag luam uas lis ts, xws li kev tsim khoom lossis kev tsim kho, yuav tsum tau coj nrujkev xyuas ximKev ceev faj, suav nrog hnav cov hnab looj tes zoo li hnab looj tes, khawm, thiab qhov ncauj qhov ntswg, tiv thaiv cov kev tsis zoo no.
Kev siv ntawm Tsp ua zaub mov ntxiv kuj tau muaj lub ncauj lus ntawm kev sib cav. Hauv kev lag luam khoom noj, TSP, tseem hu, E339 (i) hauv European Union, pabcuam ntau lub hom phiaj. Nws ua haujlwm ua emulsifier, pab muab cov khoom xyaw muab cov tshuaj no uas yuav txwv tsis pub cais, xws li roj thiab dej hauv cov khaub noom nyias. Nws tseem raug siv los ua tus neeg sawv cev buffering, tswj cov pH uas xav tau ntawm PE los khaws lawv cov kev ntxhib los mos, tsw - lub neej. Piv txwv li, hauv cov nqaij nqaij, tsp tuaj yeem txhim kho cov dej - tuav lub peev xwm, ua rau cov khoom ua kua. Hauv cov khoom ci, nws tuaj yeem cuam tshuam rau lub khob noom cookie tus qauv thiab nce. Thaum siv raws li cov qauv kev cai lij choj, tsp feem ntau pom tau tias muaj kev nyab xeeb rau kev noj haus. Kev tswj hwm lub cev zoo li Asmeskas Cov Khoom Noj thiab Tshuaj Siv (FDA) thiab European Cov Neeg Muaj Peev Xwm Kev Nyab Xeeb Kev Nyab Xeeb (EFSA) tau muab ntxiv rau cov khoom noj khoom haus. Cov kev txwv no yog ua raws cov kev tshawb fawb tshawb fawb ntau yam thiab kev ntsuas kev pheej hmoo kom ntseeg tau tias cov qib noj los ntawm cov zaub mov tsis muaj kev phom sijkev noj qab nyob zooCov. Txawm li cas los xij, siv ntau dhau ntawm cov khoom noj uas muaj TSP, tej zaum dhau - cov zaub mov tsis vam meej, tuaj yeem cuam tshuam lub cev ntawm lub cev zoo li qub. Phosphate yog ib qho kev ntxhia nyob hauv tib neeg lub cev, koom nrog hauv ntau cov txheej txheem kev dag xws li pob txha cev noj qab haus huv, thiab DNA synthesis. Qhov tsis txaus ntseeg hauv cov teeb meem ntawm cov teeb meem ntawm lub raum, tshwj xeeb hauv cov teeb meem kev noj qab haus huv, thiab tseem tuaj yeem pab txhawb rau kev txhim kho cov kab mob plawv.
Thaum xav txog qhov lom zem tag nrho ntawm TSP rau tib neeg, nws yog qhov tseem ceeb rau txoj hauv kev ntawm txoj kev ntawm kev raug, kev siv tshuaj, thiab tus kheej kev sib kis tau. Hnyav tshwm sim rau lub siab siab ntawm Tsp, txawm hais tias los ntawm kev noj, nqus tau, tuaj yeem tiv thaiv tawv nqaij, tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam dab tsi sai thiab hnyav raws li tau piav qhia saum toj no. Mob mob ntev, tshwj xeeb tshaj yog tias muaj cov zaub mov muaj ntxiv, yuav tsum muaj ntev - kev soj ntsuam thiab kev tshawb fawb. Thaum lub sijhawm tswj hwm tam sim no kom ua kom muaj kev nyab xeeb siv ntawm Tsp hauv cov zaub mov thiab lwm yam kev txaus siab cuam tshuam nrog kev haus ntau dhau ntawm cov zaub mov muajphosphateCov ntxiv.
Hauv kev xaus, trisodium phosphate tsis muaj kev lom zem rau tib neeg thaum siv thiab noj nyob rau hauv cov kev txwv pom zoo. Txawm li cas los xij, nws yog pose kev pheej hmoo thaum tsim nyog kev ntsuas kev nyab xeeb yog tsis ua raws li lub tsev neeg lossis tsev neeg siv, lossis thaum noj ntau dua. Kev tshawb fawb txuas ntxiv, nruj kev tswj hwm kev saib xyuas, thiab cov kev paub pej xeem yog qhov tsim nyog los xyuas kom tau cov txiaj ntsig ntawm TSP tuaj yeem raug tsim txom thaum tsis muaj peev xwm ua rau tib neeg kev noj qab haus huv.